Salon du Chocolat – Du 3 au 5 février 2017 à Marseille
Je serai au Salon du Chocolat à Marseille, le Samedi 4 février à 11h pour une démo en duo avec Coline Faulquier, finaliste de Top chef 2016! Nous réaliserons ensemble un rouget de Méditerranée, ganache condimentée et tuile au grué de cacao… un mélange audacieux, alors avis aux amateurs!! Egalement au programme de cette nouvelle édition,…